1.人粪尿中因为含，因此忌氯作物应当慎用。（）

2.铬酸雾指以气雾状态存在的铬酸或可溶性铬酸盐，测定是以六价铬为基础，以铬酸计。

3.土壤溶液是指。（）

4.只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。

5.蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

6.分析某样品中蛋白质含量，称取鲜样1.2克，结果表示为x=12.43%。

7.色谱法作为分析方法的最大特点是（）。

8.保护地育苗的主要类型有（）。

9.用玻璃电极测定溶液的pH值时，必须首先进行定位校正。

10.根据《环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法》(GB／T15264-1994)，采集样品时使用有机滤膜，要求空白膜的最大铅含量要低于本方法的最低检出浓度。

11.对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液。

12.实验室的内部质量控制计划由质量监督员实施，以确保所出具的检测结果公正、科学、准确、有效。

13.蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

14.（）将对农产品的质量安全水平产生直接的影响。

15.人类活动对土壤形成的影响主要是通过等途径。（）

16.无氨水的制备：向水中加入硫酸至其pH值<2，使水中各种形态的氨或胺最终都变成不挥发的盐类，收集馏出液即得。

17.食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

18.如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

19.为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。

20.黄瓜的产品器官是（）。