1.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

2.茶园低产低效的成因是树势衰弱、品种老化和土壤瘠薄，茶树营养不良。（）

3.对于新用的电极或久置不用时，应将它浸泡在（）小时后才能使用。

4.食物中毒按病原分类可分为：细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。

5.通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

6.麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。

7.下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）

8.测定一般土壤pH值时，水土比应固定不变，以1∶1或2.5∶1为宜。

9.我市出露的岩石主要是紫色砂泥岩、石灰岩等，他们都属于变质岩。

10.果形指数由（）的数值代表。

11.种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

12.测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

13.经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项，是其法定的义务。

14.无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

15.分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

16.离子选择电极法测定水中氟化物时，水样有颜色或浑浊都影响测定。

17.石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

18.细菌的芽孢子是繁殖体。

19.桑叶、果、皮和根可入药。

20.实验室通常以分析标准溶液的办法来了解分析方法的精密度。