1.在某些分光光度法中，以扣除空白值后的吸光度与.1相对应的浓度值为检出限。

2.色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

3.土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。

4.螨类不是昆虫。

5.食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）

6.柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。

7.假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）

8.《食品安全法》规定，省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

9.当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。

10.重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型？（）

11.农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。

12.种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。

13.误差的分类，一般分为（）。

14.自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。

15.螺旋菌是弯曲的杆菌。

16.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

17.相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。

18.农产品质量安全检测机构考核合格标志为（）。

19.“标准滤膜”指在干燥器内（或平衡室内）平衡24h后，每张滤膜称量1次以上，求出每张滤膜的平均值为该张滤膜的原始质量。

20.昆虫围食膜的主要功能（）