证券从业资格

1.国家建立食品安全信息统一公布制度。（）统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

单选题

A. 国务院农业行政部门~||~国务院卫生行政部门~||~国务院质量监督部门~||~国家食品药品监督管理部门

2.县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门，依照有关法律、行政法规的规定，加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。

判断题

3.毛霉菌菌丝是：（）

单选题

A. 无隔多核~||~有隔多核~||~有隔有分支~||~无隔单核

4.君山银针属于六大茶类的类。（）

单选题

A. 绿茶~||~白茶~||~黄茶~||~青茶

5.我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）

单选题

A. 红曲霉~||~青霉~||~毛霉菌~||~根霉菌

6.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

单选题

A. 农产品质量安全检测机构考核评审细则~||~食品检验机构资质认定评审准则~||~实验室资质认定评审准则~||~实验室认可准则

7.标定盐酸溶液常用的基准物质是（）。

单选题

A. 氢氧化钠~||~无水碳酸钠~||~碳酸钙~||~邻苯二甲酸氢钾

8.属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

单选题

A. 春茬~||~一年一熟~||~一年多熟~||~主、副作合理的配置

9.对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

多选题

A. 利用有性系变异选育出优良的自然杂种~||~利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系~||~利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系~||~基本保持原品种的性状

10.试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。

填空题

11.番茄品质育种的主要评估内容有：（）

单选题

A. 外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质~||~外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质~||~复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性~||~外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。

12.处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。

判断题

13.农产品质量安全标准应当根据（），及时修订。

单选题

A. 科学技术发展水平~||~农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要~||~科学技术发展水平和农产品质量安全的需要~||~科学技术发展水平和农产品市场监管情况

14.酸性土壤需要施用石灰时，石灰应当在作物播种或移栽前3天施入土壤，并且不能与磷肥同时施用。

判断题

15.测定汞及其化合物的气体样品时，试剂空白值应不超过.5微克汞。

判断题

16.酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

单选题

A. 瓷坩埚~||~镍坩埚~||~铂金坩埚~||~聚四氟乙烯坩埚

17.昆虫围食膜的主要功能（）

单选题

A. 保护中肠细胞~||~过滤原尿~||~消化磨碎食物~||~排泄

18.管理评审的目的是质量体系现状对环境的持续的适应性、有效性。

判断题

19.果树实生选择的类别有（）。

多选题

A. 一次选择和多次选择~||~直接选择和间接选择~||~混合选择、集团选择和单株选择~||~独立淘汰选择和性状加权选择

20.黄瓜的追肥以叶面施肥为主。

判断题