1.重修剪适合树冠衰老，枝干灰白，叶片稀少，失去有效生产能力的茶树。（）

2.违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

3.影响蛋白质变性的因素。（）

4.果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？

5.植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。

6.水稻中钾素的分布秸秆籽粒。（）

7.直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为。（）

8.保存水样时防止变质的措施有（）。

9.测汞水样常加什么试剂来阻止生物作用？

10.不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。

11.豆科植物含氮量于禾本科作物。（）

12.为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

13.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

14.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到12℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

15.食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。

16.测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

17.安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。

18.柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。

19.土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。

20.果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。