1.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

2.下列哪个是葡萄染色体基数（）。

3.姜容易发生的病害是（）。

4.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响。

5.辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。

6.目前学术界普遍公认的高等植物必须营养元素共有种。（）

7.实验室使用浓的硝酸、盐酸、高氯酸均应在通风橱中操作，但使用浓氨水可不必在通风橱中操作。

8.珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

9.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到12℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

10.气相色谱仪火焰光度检测器使用时，应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火。

11.葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。

12.根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

13.桃的育苗方法不包括（）。

14.铁的质量分数为1.2%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.3%、1.1%、1.8%，从这些结果可看出（）。

15.血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。

16.国家建立农产品质量安全监测制度。（）应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

17.果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。

18.土壤样品加工过程中，不用挑除草根和石块等非土部分，以使分析结果更符合实际组成。

19.昆虫的循环系统属于（）

20.开启气体钢瓶前，应先关闭分压表。当总压表已显示瓶内压力后，再开启分压表。