1.测量细菌的大小单位用：（）

2.食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）

3.某农产品检测机构检测一批蔬菜农药残留后出具了合格的检验报告，随后该批蔬菜上市销售，购买这批蔬菜的消费者食用后出现呕吐症状。经查，该批蔬菜有机磷农药严重超标。在追查该农产品检测机构记录时，该机构不能提供这批蔬菜的检测原始记录，最后解释说：这个蔬菜基地的蔬菜长期在我们这里经检测，以前全部合格。在检测这批蔬菜时，我们的仪器出了故障，检测人员就直接按以前的检测情况填写了合格数据。

4.我市渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。

5.培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？

6.实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

7.硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）

8.实验室中所需使用的钢瓶，应就近放在实验室中。

9.无氨水的制备：向水中加入硫酸至其pH值<2，使水中各种形态的氨或胺最终都变成不挥发的盐类，收集馏出液即得。

10.梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

11.晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。

12.有证标准物质是指（）。

13.果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。

14.果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？

15.土壤样品经酸法消解完全后，其消解液一般应呈白色或淡黄色(含铁量较高的土壤)，没有明显沉淀物。

16.姜容易发生的病害是（）。

17.油菜花芽分化的顺序是（）

18.白菜发生心腐病是因为缺钙。

19.简述721型分光光度计的主要组成部件。

20.桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。