1.按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

2.两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。

3.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到12℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

4.农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可。

5.进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。

6.种子萌发的过程首先是吸水膨胀。

7.原始记录填错了，校核人可以修改。

8.下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标？（）

9.青霉菌一般是在基质上分离得到。（）

10.销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者（）申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者申请使用相应的农产品质量标志。

11.随机误差影响测定结果的精密度。

12.露地栽培方式包括（）。

13.遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理

14.根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

15.地壳中的岩石主要为三大类。（）

16.抽真空操作结束后，应立即关闭电源。

17.蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）。

18.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

19.大白菜喜（）的气候。

20.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过5%或7%，就可以判定该样品为阳性样品。