1.记录是一种特殊类型的文件，是对所完成活动或达到的结果提供（）的文件。

2.增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

3.根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。

4.蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

5.菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。

6.原始记录填错了，校核人可以修改。

7.蔬菜成花机理假说包括（）。

8.土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

9.碱性高锰酸钾洗液可用于洗涤器皿上的油污。

10.配制硫代硫酸钠（Na2S2O3）标准溶液时，应用煮沸（除去CO2及杀灭细菌）冷却的蒸馏水配制，并加入（）使溶液呈微碱性，保持pH9-1，以防止Na2S2O3分解。

11.芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。

12.试述葡萄无性系选种的方法和程序。

13.轮作可预防病虫害的发生和蔓延。

14.下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）

15.测量pH时应停止搅动、静置片刻，以使读数稳定。

16.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到12℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

17.根据《环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法》(GB／T15432-1995)，大流量采样法采样、进行大气中总悬浮颗粒物样品称重时，如“标准滤膜”称出的重量在原始重量±（）mg范围内，则认为该批样品滤膜称量合格。

18.以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）

19.鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。

20.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。