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1.果树种质资源按来源分为几类?各类有何特点和作用?
填空题2.保存水样时防止变质的措施有()。
单选题A. 选择适当材料的容器~||~控制水样的pH~||~冷藏或冷冻~||~加入化学固定剂及防腐剂~||~A+B+C+D
3.豆科植物含钙量禾谷类植物。()
单选题A. 高于~||~低于~||~相同
4.简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题?
填空题5.食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为()
单选题A. 蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水~||~脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水~||~蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水~||~蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
6.用于监控的样品关键是要选择稳定、均匀的样品。
判断题7.实验室通常以分析标准溶液的办法来了解分析方法的精密度。
判断题8.下面哪种外界因素不属于饰变范畴?()
单选题A. X射线~||~土壤肥力~||~气候~||~果树砧木
9.无公害蔬菜的标准一般是指()。
多选题A. 微生素含量不超标~||~农药的残留量不超标~||~销酸盐含量不超标~||~“三废”等有害物质不超标
10.对于新用的电极或久置不用时,应将它浸泡在()小时后才能使用。
单选题A. 纯水至少24小时~||~稀盐酸溶液数小时~||~标准缓冲溶液12小时~||~自来水3—5天
11.人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
判断题12.目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
判断题13.下列哪种植物是C4植物
单选题A. 水稻~||~棉花~||~玉米~||~苹果
14.因为硝态氮是一种速效氮,因此在水稻移栽返青后可以施用硝态氮肥作为追肥。
判断题15.以下哪项是冻害的症状?()
单选题A. 表皮凹陷~||~干疤~||~黑心~||~萎蔫
16.蔬菜市场的新趋向()。
多选题A. 向营养保健型转化~||~向新鲜多样化转化~||~加工方便型转化~||~向绿色食品型转化
17.国际上规定:一标准氢电极作为标准参比电极,在任何温度下,标准氢电极的相对平衡电势都为()。
单选题A. 2~||~1~||~0
18.碳水化合物主要由所组成,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。()
单选题A. 碳、氢、氧~||~碳、氢、氮.~||~氮、氢、氧~||~碳、氮、氧
19.每次检测或校准的记录应包括足够的信息以保证其能够()。
单选题A. 满足要求~||~充分有效~||~再现~||~真实可靠
20.水稻增施穗肥的作用是什么?按作用分哪几类穗肥?
填空题
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