1.国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的（）等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

2.在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？

3.芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。

4.下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

5.茄子对光照的（）有着较高的要求。

6.大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用“碳肥”（CO2）。

7.叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。

8.水稻施用氮肥注意事项有哪些？

9.GB/T6682-28中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

10.农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料。

11.那些农产品不得销售？

12.用甘薯茎(蔓)的哪一部分栽插，更利于夺取高产？（）

13.食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）

14.茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。

15.新鲜水果和蔬菜等样品的采集，应能充分代表该批量货物的全部特征。

16.稻纵卷叶螟的防治适期是什么时候？

17.农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好，便于残留农药的提取。

18.水稻增施穗肥的作用是什么？按作用分哪几类穗肥？

19.食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。

20.土壤样品风干室应具备如下条件：朝南(以方便阳光直射土壤样品)，通风良好，整洁，无尘，无易挥发性化学物质。