A. 猪肉~||~牛肉~||~鱼肉~||~奶类

A. 生活服务设施~||~地域~||~人口~||~流动人口~||~管理机构

A. 表皮~||~真皮~||~皮下组织~||~皮肤腺

A. 结合能量.蛋白质和维生素对食物进行综合评价的方法~||~结合蛋白质和维生素对食物进行综合评价的方法~||~结合蛋白质和碳水化合物对食物进行综合评价的方法~||~结合能量和营养素对食物进行综合评价的方法

A. 低于~||~满足~||~超过~||~调节

A. 14.8%、34.5%~||~12.5%、24.2%~||~13.0%、28.0%~||~14.5%、32.0%~||~15.0%、40.0%

A. 参加羟化作用~||~参加抗氧化作用~||~促进铁的吸收~||~促进胆固醇的代谢

A. 富含维生素~||~不利健康~||~不饱和脂肪酸多~||~微量元素多

A. 红细胞压积~||~血红蛋白~||~原嘌呤~||~总铁结合力~||~血清铁

A. 死黄鳝整鱼~||~河豚鱼整鱼~||~青皮红肉鱼整鱼~||~鲨鱼整鱼

A. 食物名称~||~原料名称~||~食用频率~||~原料质量

A. （食物氮—粪氮）/食物氮×100~||~吸收氮/食物氮×100~||~储留氮/吸收氮×100~||~食物氮/吸收氮×100

A. 动物蛋白~||~薯类淀粉~||~动物脂肪~||~谷类淀粉

A. 兴奋性受抑制~||~奶碱综合征~||~血浆胆固醇升高~||~心率缓慢

A. 服用碘化钾溶液~||~肌注碘油~||~多食海藻、海带~||~多食用动物内脏

A. 城市里的街道~||~城市里的居委会~||~农村乡~||~农村镇~||~农村村

A. 鼓励人们自由选择职业~||~遏制牟利最大化~||~促进人们的行为规范化~||~最大限度的克服人们受利益驱动~||~符合总书记提出的“八荣八耻”

A. 遗传因素~||~食品因素~||~环境因素~||~微生物因素