A. 营养性贫血多发生在2岁以下儿童~||~缺铁性贫血是大细胞性贫血~||~巨幼红细胞贫血是由于维生素B1 2和叶酸不足引起~||~全球最常见的营养性贫血是巨幼红细胞贫血~||~中国最常见的营养性贫血是缺铁性贫血

A. 10～15%~||~15～20%~||~20～25%~||~25～30%

A. 是最常见的一类食物中毒~||~全年皆可发病，尤以7～9月高发~||~全年皆可发病，一般以3～5月高发~||~引起中毒的食品以植物性食品为主~||~一般病程短，病死率低

A. 增加营养摄入量~||~弥补营养缺陷~||~根据要求在食物中添加营养物质或食品添加剂提高养分的方法~||~不得使用添加剂

A. 孕早期~||~孕中期~||~孕后期~||~以上都不对

A. 脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁因此婴儿要补充鱼肝泊~||~膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高~||~乳母应进食营养素含量丰富的膳食~||~乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关~||~孕期脂肪储备可为泌乳提供二分之一的能量

A. 食品良好生产规范~||~食品卫生标准~||~危害分析与关键控制点~||~质量认证体系

A. 食物名称~||~原料名称~||~食用频率~||~原料质量

A. 六六六~||~DDT~||~敌敌畏~||~氨基甲酸酯类

A. IgA~||~IgE~||~IgG~||~IgM

A. 记账法~||~称重法~||~24h回顾法~||~机体营养状况检查~||~化学分析法

A. VA~||~VD~||~VC~||~VE

A. 抑制胆碱脂酶的活性~||~血液系统障碍~||~致癌性~||~肝脏损害

A. 健康信念模式~||~计划行为模式~||~健康传播模式~||~知信行模式

A. 体重~||~身高~||~体重和身高~||~体重、身高皮褶厚度

A.   合理营养~||~  少食多餐、定时定量~||~  避免食物的机械性、化学性、过冷或者过热的刺激~||~  不宜过酸、过甜、过咸、过辣，要清淡爽口，避免油腻~||~  烹饪方法以蒸、煮、炖、烩等为主

A. 职业选择意味着可以不断变换工作岗位~||~提倡自由选择职业会导致无政府主义~||~职业选择有利于个人自由的无限扩展~||~职业选择有利于促进人的全面发展

A. 1人日~||~0.4人日~||~0.8人日~||~0.6人日

A. 营养成分含量~||~营养素种类~||~营养素功能~||~保健功效

A. 白菜~||~菠菜~||~大米~||~动物肝脏