1.维生素B1又称（），其缺乏症状是（）。

2.寻常型天疱疮水疱位于________，大疱性类天疱疮水疱位于________。

3.根据临床特点，目前以下几种疾病所分类型哪些是对的（）

4.简述半流膳食的适应对象及配膳原则。

5.食管腺癌的主要癌前病变是

6.试述皮肤的吸收作用主要通过哪些途径。

7.甲状腺次全切除术后患者手足搐搦，其原因为________。

8.大肠癌的术后并发症有（）、吻合口瘘、出血。

9.具有抗氧化作用的维生素包括（）、（）、（）。

10.蛋黄中的铁吸收率高。（）

11.大肠杆菌败血症首选的抗生素为________、________。

12.膳食调查通常采用（）、（）、（）和（）几种方法。

13.原发性高血压患者膳食电解质控制原则有哪些？

14.局麻药注入蛛网膜下腔后，由于神经的粗细不同而阻滞有先后，交感神经最快，感觉神经次之，_________神经阻滞最晚。

15.试述过敏性休克的主要原因。

16.从麻醉角度来看，吸入麻醉的全过程可分为________、________、________3个阶段。

17.病人对手术的耐受能力，可分为那两类？

18.中国营养学会推荐的孕妇膳食中钙的适宜摄入量为（）。

19.狼疮性肾炎主要病理类型有________、________、________、________、肾小球硬化型。

20.慢性肝炎病人的适宜膳食（）。