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1.有效磷是饲料()中可为饲养动物利用的部分。
填空题2.常用的甲基橙指示剂是浓度为()的水溶液。
单选题A. 01%~||~05%~||~001%~||~005%
3.饲料粗脂肪含量测定所用试剂为()。
单选题A. 无水乙醇~||~无水乙醚~||~丙酮~||~三氯甲烷
4.在砷的硼氢化物还原光度法测定中,硼氢化钾片由硼氢化钾和氯化钠组成,其比例为()。
单选题A. 1:3~||~2:3~||~1:5~||~2:5
5.高效液相色谱法测定烟酸含量,检测波长为300nm。
判断题6.饲料级磷酸氢钙中钙含量测定的滴定终点溶液是蓝色。
判断题7.饲料级硫酸铜质量标准规定铜的含量()。饲料级硫酸铜的外观是粉末。
单选题A. 大于或等于1006%~||~大于或等于1506%~||~大于或等于2506%~||~大于或等于3506%
8.天平室应防震、防尘、()。
单选题A. 经常敞开门窗~||~可以放置其它物品~||~不用设立使用登记~||~保持温度稳定
9.大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂,尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现()的时间来表示的。
单选题A. 黄色~||~黑色~||~砖红色~||~粉红色
10.饲料级硫酸铜砷含量不超过0.0005%。()
判断题11.在沙门氏菌的鉴定过程中,只要生化反应做得尽可能多,就无须再进行血清学鉴定了。()
判断题12.饲料中总磷的测定(光度法):是将试样中有机物破坏,使磷游离出来,在碱性条件下,用钒钼酸铵处理,在420nm波长下比色测定。
判断题13.饲料原料在一定体积内的重量,叫做容重,通常用克/升来表示。
判断题14.硫代硫酸钠与碘的反应很迅速,安全,但反应必须在 ()条件下进行。
单选题A. 强酸性~||~强碱性~||~若碱性~||~中性或弱酸性
15.饲料中可溶于乙醚的物质的总称,称为()。
单选题A. 粗蛋白~||~粗纤维~||~粗灰分~||~粗脂肪
16.脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
单选题A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇
17.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。
单选题A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色
18.常用的甲基红—溴甲酚绿混合指示剂是有3份()和1份()混合而成。
单选题A. 01%溴甲酚绿乙醇溶液02%甲基红乙醇溶液~||~05%溴甲酚绿乙醇溶液02%甲基红乙醇溶液~||~01%溴甲酚绿乙醇溶液05%甲基红乙醇溶液~||~05%溴甲酚绿乙醇溶液05%甲基红乙醇溶液
19.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,甲基红指示剂的作用是指示沉淀生成的酸性环境,此时溶液的颜色为橙色。
判断题20.在测定饲料粗蛋白含量时,滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过()ml。
填空题
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