1.水溶性氯化物测定方法中，作为参比电极的为（）。

2.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

3.在测定饲料粗蛋白质的步骤中，首先要对试样进行消煮，待样品焦化，泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

4.消化能是从饲料总能中减去（）后的能值。

5.饲料级鱼粉中掺入鱼粉以外其他物质，可以使用（）鉴定。

6.我国饲料级磷酸氢钙中，含钙不高于21%，含磷不低于是16%。

7.在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面（）仪器。

8.在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用（）法缩减。

9.鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

10.玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。

11.坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据;也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业秘密。

12.测定饲料中粗纤维时，酸和碱处理完样品后，过滤所用的古氏坩埚要预先加入（）。

13.颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下所产生的粉末重量占其总重量的（）。

14.颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

15.（）主要有立式、卧式、逆流式三种。

16.对（）饲料原始样本的采集，用探针从口袋上下两个部位选取，或将料袋放平，从头到底，斜对角插入取样器。

17.根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

18.鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括：（）鞣革粉、血粉等。

19.下列说法中正确的是（）。

20.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的，参与计算的（）、粗纤维、粗灰分在测定上的误差，均会影响无氮浸出物的结果。