证券从业资格

1.维生素B1鉴别试验中产生的荧光为（）色。

单选题

A. 红~||~鲜黄~||~蓝~||~黑

2.（）是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以g/kg或表示。

单选题

A. 干物质~||~蛋白质~||~脂肪~||~纤维

3.测定饲料中粗纤维时，酸和碱处理完样品后，过滤所用的古氏坩埚要预先加入（）。

单选题

A. 定量滤纸~||~酸洗石棉~||~脱脂棉~||~以上三项都对

4.坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据;但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。

判断题

5.植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。

单选题

A. 半纤维素~||~木质素~||~纤维素~||~三项都不对

6.颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

7.（）粗蛋白质含量高，一般约为（）。

填空题

8.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是（）。

单选题

A. 铁氰化钾~||~氢溴酸~||~氯化钾~||~氢氧化钾

9.《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定，生产饲料添加剂的企业必须具有生产许可证和（）才能生产。

单选题

A. 认证标志~||~名优标志~||~产品批准文号~||~生产厂址

10.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，滴定草酸钙沉淀用（）标准溶液。

单选题

A. 氨水~||~硫酸~||~盐酸~||~高锰酸钾

11.饲料常用的骨粉，含磷、钙分别不低于（）。

单选题

A. 10%，25%~||~12%，23%~||~25%，10%~||~16%，25%

12.粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列（）物质对样品进行消化。

单选题

A. 硒~||~钙~||~磷~||~镁

13.滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。

单选题

A. 试剂误差~||~仪器误差~||~方法误差~||~操作误差

14.氧化还原法是以酸碱中和反应为基础的滴定分析法。

判断题

15.下面对饲料微生物的说法，正确的是（）。

单选题

A. 微生物的菌体蛋白是有害的~||~被微生物污染的饲料，往往适口性差~||~所有微生物都会在饲料中产生毒素~||~微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略

16.饲料中铅的测定方法中，样品干灰化过程在（）环境下使样品溶解。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定

17.饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。

单选题

A. 无水乙醇~||~无水乙醚~||~丙酮~||~三氯甲烷

18.鱼粉蛋白质含量很高，国产鱼粉粗蛋白含量约为（）。

填空题

19.饲料级的轻质碳酸钙的外观是白色（）。

填空题

20.干燥器内的干燥剂一般是（），也有用硫酸的但不安全。

单选题

A. 二氯化钙~||~变色硅胶和二氯化钙~||~变色硅胶~||~变色硅胶和无水二氯化钙