证券从业资格

1.550℃灼烧法测定饲料灰分时，灰化就是（）灼烧试样。

单选题

A. 高温~||~低温~||~105℃~||~85℃

2.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

单选题

A. 乙酸钠~||~乙酸~||~尿素~||~盐酸

3.某一大豆制品，经尿素和酚红指示剂检验后合格，那么不显粉红色或红色的时间为（）。

单选题

A. 1-5分钟~||~5-10分钟~||~10分钟以上~||~1分钟

4.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾溶液的作用（）。

单选题

A. 作指示剂~||~作好标准溶液进行定量滴定~||~定量沉淀溶液中的钙离子~||~A和B

5.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

单选题

A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇

6.职业道德的特征是（）。

单选题

A. 范围上的有限性~||~内容上的稳定性和连续性~||~形式上的多样性~||~以上三方面

7.常用的酚酞指示剂是浓度为0.5%的（）溶液。

单选题

A. 水~||~20%乙醇~||~90%乙醇~||~60%乙醇

8.测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

判断题

9.消化能是从饲料总能中减去（）后的能值。

填空题

10.生长猪的必需氨基酸有（）种。

填空题

11.饲料粗脂肪含量的测定方法适应于（）单一、饲料混合的配合饲料、预混料。

填空题

12.立体显微镜检验的特点之一是（），即只需数分钟即可得到检查结果。

单选题

A. 迅速~||~易学~||~便宜~||~三项都可以

13.使用移液管时，用左手大拇指和中指拿住管颈标线上方，把管的尖端插入溶液中，右手拿洗耳球。

判断题

14.沉淀生成后，采用过滤的办法使沉淀和母液分开后，需用烘干和灼烧的方法除去沉淀中的（），使沉淀转化成组成固定的称量形式。

单选题

A. 杂质~||~杂质和可挥发的物质~||~水分和可挥发的物质~||~水分和杂质

15.72型分光光度计的工作波长为（）。

单选题

A. 220nm～370nm~||~420nm～470nm~||~620nm～670nm~||~820nm～870nm

16.尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。

判断题

17.鱼粉中掺入尿素及铵盐的检验方法有（）。

单选题

A. 尿素甲酚红显色法~||~显微镜记数法~||~比率法~||~几何法

18.淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量（），延长使用时间。

单选题

A. 磷酸氢二钾~||~硼酸~||~硼酸钠~||~磷酸二氢钾

19.饲料级氯化钴中氯化钴含量测定所用滴定标准溶液为（）。

填空题

20.络合滴定法是以（）为基础的滴定分析方法。

填空题