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饲料化验员404道题

1.感官检测的方法包括()。

单选题

A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是

2.()是指从饲料中扣除水分后的物质,通常以g/kg或表示。

单选题

A. 干物质~||~蛋白质~||~脂肪~||~纤维

3.在沙门氏菌的鉴定过程中,只要生化反应做得尽可能多,就无须再进行血清学鉴定了。()

判断题

4.一般把价值()元以上的耐用仪器定为精密仪器。

填空题

5.坚持原则,实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实地出具实验数据;但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。

判断题

6.植物中均含有()和淀粉,利用间苯三酚和碘化钾与之反应,来检出鱼粉中掺有植物质。

单选题

A. 半纤维素~||~木质素~||~纤维素~||~三项都不对

7.饲料中常用的骨粉,含磷量不低于(),含钙量不低于()。

填空题

8.我国对饲料中霉菌总数的限量要求是()。

单选题

A. 不得检出~||~小于3×104CFU/g。~||~不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定~||~没有限量要求

9.重量分析法一般不适于微量组分的测定。

判断题

10.对于预混料,同一操作人员在同一实验室,用同一方法使用同样设备对同一试料在短时期内所做的两个平行样结果之间的差值超过重复性限的情况不大于()。

单选题

A. 1%~||~3%~||~5%~||~7%

11.下面关于总砷含量的测定方法的说法中错误的为()。

单选题

A. 银盐法~||~硼氢化物还原光度法~||~二者皆可~||~二者皆否

12.如配制摩尔质量为Mb(g/mol),物质的量为nB(mol),体积V(L)的固体溶液,则其物质的量浓度为()。

填空题

13.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为(),否则需要补加硫酸。

单选题

A. 绿色~||~兰色~||~黄色~||~橙红色

14.样品保存时间的长短有严格的规定,主要取决于原料更换的快慢及买卖双方技术和参数约定而各异,还和季节有关;一般条件下,成品样品应保留两个月并与客户的保险期相同或高于保险期。

判断题

15.饲料级鱼粉中掺入鱼粉以外其他物质,可以使用()鉴定。

单选题

A. 分光光度计~||~立体显微镜~||~分析天平~||~恒温烘箱

16.氧化还原法是以酸碱中和反应为基础的滴定分析法。

判断题

17.免疫酶技术是将()的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。

单选题

A. 沉淀反应~||~凝集反应~||~抗原抗体反应~||~中和反应

18.在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

判断题

19.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,用()作为指示剂。

单选题

A. 甲基橙~||~溴甲酚绿~||~甲基红~||~氨水

20.饲料中铅的测定方法中,样品干灰化过程在()环境下使样品溶解。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定

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