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饲料化验员404道题

1.饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)回流后将抽提瓶放在水溶上蒸去残余乙醚。

判断题

2.()粗蛋白质含量高,一般约为()。

填空题

3.石粉中汞允许量在0.1mg/kg以下。()

判断题

4.在沙门氏菌检测过程中,无须用到下面()仪器。

单选题

A. 发酵罐~||~培养箱~||~水浴~||~高压灭菌锅

5.粗脂肪含量在10%以上(不含10%),允许相对偏差为3%。

判断题

6.根据实际测定,PH值为()是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程,称为酚酞的变色范围。

填空题

7.72型分光光度计的工作波长为()。

单选题

A. 220nm~370nm~||~420nm~470nm~||~620nm~670nm~||~820nm~870nm

8.将天平分为等臂天平和不等臂天平的依据是()。

单选题

A. 称量范围~||~砝码添加形式~||~微分刻度指示~||~横梁形式

9.在饲料级轻质碳酸钙中钙含量测定中,指示剂是()。

填空题

10.试样在550℃灼烧后的残渣中,包括()。

单选题

A. 氧化物~||~纤维素~||~脂肪~||~蛋白质

11.饲料中可溶于乙醚的物质的总称,称为()。

单选题

A. 粗蛋白~||~粗纤维~||~粗灰分~||~粗脂肪

12.布氏漏斗常和抽滤瓶、真空泵或水泵一起用于试样的减压过滤。

判断题

13.风干样品是指在100~105℃烘干至恒重的饲料样品。

判断题

14.()一种带温度控制的高温加热设备,在炉内熔融和灼烧试样时,应严格控制操作条件,防止温度过高引起试样飞溅而损坏炉膛。

单选题

A. 烘箱~||~干燥器~||~高温炉~||~电炉

15.饲料级磷酸氢钙中钙的含量测定中所用的指示剂是()。

填空题

16.饲料原料在一定体积内的重量,叫做容重,通常用克/升来表示。

判断题

17.饲料级DL-蛋氨酸含量测定所用的试剂主要有()。

单选题

A. 甲醇~||~高氯酸~||~碘化钾~||~盐酸

18.天平放在平稳的台面上就可以了,周围环境物体的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。

判断题

19.国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mg/kg以下。()

判断题

20.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~脂肪酸~||~维生素

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