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1.检验粗蛋白测定结果时,应用硫酸铵代替试样,按测定粗蛋白的各步骤进行操作,测得硫酸铵含氮量应为()±()。
填空题2.玉米粗蛋白含量低,一般含粗蛋白质约为7.2%~8.9%。
判断题3.原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量时,试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为()。
单选题A. 快速加入~||~一滴一滴加入~||~先快速,后慢速~||~先慢速,待不冒泡后,快速加入
4.下列()属于颗粒饲料的物理加工质量指标。
单选题A. 粗蛋白质~||~粗脂肪~||~粗纤维~||~硬度
5.立体显微镜检验的工作者应具有一定的动植物组织、细胞学知识及化学知识,应经常搜集有关的(),进行实际观察和练习。
单选题A. 饲料原料~||~搀杂物样品~||~标准图谱~||~三项都有
6.测定饲料中氟含量时所用的氟标准溶液的浓度为每毫升溶液相当于10.0μg氟。
判断题7.坚持原则,实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实地出具实验数据;但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。
判断题8.饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为()。
单选题A. ≤03%~||~≤0003%~||~≤003%~||~≤3%
9.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,参与计算的()、粗纤维、粗灰分在测定上的误差,均会影响无氮浸出物的结果。
单选题A. 粗蛋白质~||~粗脂肪~||~水分~||~以上三项
10.饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定,是用二甲酚橙作为指示液来指示终点的到达。
判断题11.在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为()。
单选题A. 碘离子~||~钾离子~||~钠离子~||~镁离子
12.脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
单选题A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇
13.在砷的硼氢化物还原光度法测定中,硼氢化钾将砷离子还原成()。
单选题A. 砷单质~||~三氧化二砷~||~砷化氢~||~不确定
14.饲料中铅的含量测定,样品上机液为()。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定
15.饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和()。
单选题A. 硫酸~||~高氯酸~||~盐酸~||~磷酸
16.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。
单选题A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色
17.职业道德的特征是()。
单选题A. 范围上的有限性~||~内容上的稳定性和连续性~||~形式上的多样性~||~以上三方面
18.饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18%。()
判断题19.饲料级硫酸铜含铜量在25%以上。()
判断题20.饲料中含氮量乘以6.5,是饲料中的粗蛋白质,也是饲料中含氮物质的总称。
判断题
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