1.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

2.EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。

3.在氧化还原滴定中，高锰酸钾是强氧化剂，所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定。

4.测定饲料中氟含量需要使用的仪器与设备有（）、甘汞电极、分析天平等。

5.分光光度计在预热时，其光路应处于关闭状态。

6.饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶，一瓶作为实验室样品，另一瓶保存3个月备查。

7.（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。

8.遵纪守法要求饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（）。

9.安全责任制要求，剧毒品和危险品领用不需严格执行规定和保管，分类存放。

10.饲料级磷酸氢钙中钙含量测定的滴定终点溶液是蓝色。

11.贝壳粉(名词解释)

12.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

13.在总砷含量的测定中，少数矿物质饲料富含（），严重干扰砷的测定，可用盐酸溶解样品后检测。

14.饲料级碘化钾的质量标准规定砷的含量低于或等于0.0002%。

15.颗粒饲料质量指标的影响因素是原料。

16.天平室应防震、防尘、（）。

17.（）是以单位体积中所含溶质的量(mol)来表示的浓度。

18.在饲料总磷量测定方法(光度法)中，湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。

19.饲料级硫酸锌在测定硫酸锌含量时，用（）溶解硫酸锌。

20.（）是指在发货后留下的样品，供急需或有争议时备用。