证券从业资格

1.根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。

判断题

2.影响面条质量的最大工序是：（）

单选题

A. 合面和熟化~||~合面和滚轧~||~熟化和滚轧~||~熟化和干燥

3.麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。

判断题

4.梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。

判断题

5.《上轮规划》政策支撑乏力的主要表现：（）

多选题

A. 优势农产品产业带建设的政策性金融支持乏力~||~农业政策性保险制度还不完善~||~重庆市基层农技体系改革中，许多地方没有将公益性农技推广机构工作经费纳入财政预算~||~政府引导、农民主体、多方参与的优势农产品产业带建设长效机制尚未形成

6.玉米C群雄性不育系的恢复受到两对基因的控制，恢复基因是Rf

判断题

7.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

判断题

8.有机肥属温性肥料的是（）。

填空题

9.未经任何处理的清洁水样最长存放时间为（）。

单选题

A. 24小时~||~48小时~||~72小时~||~96小时

10.侵入期是侵染过程的第1个环节。

判断题

11.促进农业机械化和农机工业发展，如何加大政策扶持力度：（）

多选题

A. 加大财政支持力度~||~强化基础设施建设~||~加强和改进金融服务~||~落实税费优惠政策

12.如何改善设施装备条件，不断夯实农业发展物质基础（）

多选题

A. 坚持不懈加强农田水利建设~||~加强高标准农田建设~||~加快农业机械化~||~搞好生态建设~||~搞好环境建设

13.超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

判断题

14.测定土壤含水量最常用的方法是（）。

单选题

A. 快速烘干法~||~经典烘干法~||~电阻法~||~中子法

15.加速繁殖小麦种子有稀播高倍繁殖、异地繁殖两种技术途径。

判断题

16.残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

单选题

A. 3个~||~4个~||~5个~||~6个

17.水稻土是指种植水稻的土壤。

判断题

18.我市渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。

判断题

19.大豆的根瘤是在生长中后期形成的，具有中后期固氮作用。

判断题

20.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

判断题