证券从业资格

1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。

判断题

2.（）季，将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。

单选题

A. 春~||~夏~||~秋~||~冬

3.贸易性展销会的目的是为了促进商品交易。

判断题

4.中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，中华民族最早发现、利用、栽培、加工、销售、品饮茶叶。（）

判断题

5.文人茶艺活动的主要内容有（）。

单选题

A. 斗茶评水赏器~||~诗词歌赋琴棋书画清言对话~||~点茶品茶斗茶~||~只谈与茶有关的事

6.茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

判断题

7.茶艺师与宾客交谈时，应（）。

单选题

A. 保持与对方交流，随时插话~||~尽可能多地与宾客聊天交谈~||~在听顾客说话时，随时做出一些反应~||~对宾客礼貌，避免目光正视对方

8.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。

判断题

9.马来西亚传统喝的是（），其用料与奶茶差不多，制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

单选题

A. 糖茶~||~白茶~||~泡沫红茶~||~拉茶

10.80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

单选题

A. 花茶~||~红茶~||~绿茶~||~黑茶

11.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

单选题

A. 早生早采的特性~||~晚生迟采的特性~||~高产和优质的特性~||~性状和特性

12.原始社会茶具的特点是（）。

单选题

A. 金属茶具~||~一器多用~||~木制茶具~||~石制茶具

13.（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。

单选题

A. 调饮绿茶~||~调饮红茶~||~清饮绿茶~||~清饮红茶

14.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

判断题

15.潮汕功夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）

单选题

A. 用沸水烫热茶壶~||~将茶叶放进干热的茶壶中~||~用火将茶叶烤干~||~用沸水淋浇茶壶外壁

16.唐代诗人元稹，作有一首宝塔诗《一字至七字诗·茶》。这种宝塔诗体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。（）

判断题

17.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，（）表达自己的不同看法。

单选题

A. 可以婉转~||~可以坦率~||~不可以~||~可以公开

18.为什么说高山云雾出好茶？

填空题

19.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,（）.

单选题

A. 茶点~||~民族服饰~||~茶礼~||~茶歌

20.下列对顾客接待概念的描述中，（）是不全面的。

单选题

A. 是一门精深的接待服务销售融为一体的艺术~||~是指茶艺师代表所在单位，向服务对象提供服务出售商品的过程~||~对宾客进行茶艺表演过程中的服务~||~是从迎宾到送客过程中的接待服务