1.品饮铁观音乌龙茶时，茶水的比例以（）为宜。

2.下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

3.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）

4.指定（）是展览会会务准备工作之一。

5.红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色.

6.文人茶艺活动的主要内容有（）。

7.真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）

8.茶树性喜温暖,（）,通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长.

9.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。

10.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）

11.基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.

12.冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。（）

13.冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）

14.拼和时，铁观音可与黄金桂拼配，提高品质。

15.台湾茶人称斟茶为“干壶”。（）

16.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用红茶的人最多，饮法与（）人类似。

17.雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。（）

18.凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为（）。

19.社会鼎盛是唐代（）的主要原因.

20.贸易性展销会的目的是为了宣传项目。（）