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茶艺914道题

1.我国饮茶方式的演变()。

单选题

A. 神农药用—春秋羹饮—西汉煮—三国隋唐加料煮—唐煎—宋点—元泡~||~神农药用—春秋煮—西汉羹饮—三国隋唐加料煮—唐煎—宋点—元泡~||~神农药用—春秋羹饮—西汉煮—唐煎—宋点—元泡~||~神农药用—春秋羹饮—西汉羹饮—三国隋唐加料煮—唐煎—宋点—元泡

2.何かをち饮みにたまちか的意思是().

单选题

A. 请问几位~||~请问您还有几位客人~||~请问你要喝点什么~||~请问可以开始泡茶吗

3.“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的()的茶俗。

单选题

A. 傣族~||~白族~||~畲族~||~纳西族

4.擂茶又称"三生汤",其主要原料是().

单选题

A. 茶叶,生姜,生米~||~茶叶,生姜,花生~||~茶叶,芝麻,生米~||~茶叶,芝麻,花生

5.ぁはょぅこきぃます的意思是()。

单选题

A. 欢迎观临~||~您好吗~||~早安~||~再见

6.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。()

判断题

7.雅志、敬客、行道是()的三个主要社会功能。

单选题

A. 瓷文化~||~茶文化~||~酒文化~||~竹文化

8.茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 ()、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。

单选题

A. 茶类~||~冲泡技能~||~品茶方法~||~茶叶的产地

9.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是().

单选题

A. 不违反传统的道德规范~||~要用自我道德意识的来束缚~||~提高自我的法律保护意识~||~遵守劳动纪律和职业道德

10.茶海是用来()。

单选题

A. 储放茶渣~||~盛取干茶~||~放置茶杯~||~均匀茶汤浓度

11.宁红太子茶艺,茶具的摆设形状是“品”字形。

判断题

12.茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说()

单选题

A. “万事如意”~||~“恭喜发财”~||~“祝贺新年”~||~“新年快乐”

13.潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。

判断题

14.在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客()的过程。

单选题

A. 展示茶叶~||~介绍茶叶~||~提供服务与销售~||~冲泡试饮茶

15.唐代饼茶的制作需经过的工序是()

单选题

A. 煮煎滤~||~炙碾罗~||~蒸春煮~||~烤烫切

16.乌龙茶滋味以()为好。

单选题

A. 醇厚甜鲜~||~淡薄苦涩~||~酸甜辛辣~||~酸馊霉焦

17.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代()。

单选题

A. 葱头茶~||~豆子茶~||~姜汤茶~||~薄荷茶

18.茶树性喜温暖,湿润,在南纬()与北纬38°间都可以种植.

单选题

A. 50°~||~45°~||~40°~||~38°

19.绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色翠绿,茶汤().

单选题

A. 橙黄~||~橙红~||~黄绿~||~绿黄

20.桃江擂茶的主要原料是()等。

单选题

A. 生米芝麻绿豆茶叶~||~生姜芝麻绿豆茶叶~||~玉米芝麻绿豆茶叶~||~花生芝麻绿豆茶叶

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