证券从业资格

1.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是（）.

单选题

A. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节~||~尽可能展示我国茶文化的礼仪~||~可适当运用他们的礼节，礼仪，以表示对宾客的尊重和友好~||~可以不用考虑我国接待的行为准则，运用他们的礼仪来接待

2.下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准.

单选题

A. GB83211农药合理使用准则(一)~||~SB/T1067-93《祁门红茶》~||~Q/35LHC001-95《茉莉花茶》~||~GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

3.“谢谢.您真是太好了.”用英语最妥当的表述是（）。

单选题

A. ThankyouYouareverygood~||~Youaretoogood~||~ThanksThat’skind~||~ThankyouThat’sverykindofyou

4.炉、壶、瓯杯、托盘被称为（）。

单选题

A. 文房四宝~||~画室四宝~||~茶室四宝~||~禅房四宝

5.雨花茶是（）名优绿茶的代表.

单选题

A. 片形~||~扁平形~||~针形~||~卷曲形

6.狭义茶文化的含义是茶的物质财富。

判断题

7.茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。

判断题

8.在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐（）茶。

单选题

A. 针螺类的花茶~||~绿茶~||~普洱~||~泡沫红茶

9.埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。（）

判断题

10.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是（）.

单选题

A. 不违反传统的道德规范~||~要用自我道德意识的来束缚~||~提高自我的法律保护意识~||~遵守劳动纪律和职业道德

11.明代的供春,曼生,元锡,时朋号称制壶"四名家".

判断题

12.（）是最能反映月下美景的古典名曲。

单选题

A. 《阳关三叠》~||~《潇湘水云》~||~《空山鸟语》~||~《彩云追月》

13.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。

判断题

14.茶叶中含有100多种化学成分。

判断题

15.香油、香花是（）的香品。

单选题

A. 自然散发~||~燃烧散发~||~熏炙散发~||~烤焙散发有

16.在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列（）的姿态是不正确的。

单选题

A. 双脚呈“丁”字步~||~目观下垂，嘴微闭，面带微笑~||~双手在体前交叉~||~收腹挺胸提臀

17.制作酥油茶一般采用（）。

单选题

A. 花茶~||~砖茶~||~绿茶~||~乌龙茶

18.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用（）的人最多,饮法与英国人类似.

单选题

A. 红茶~||~绿茶~||~花茶~||~白茶

19.姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。

单选题

A. 绿豆~||~黄豆~||~黑豆~||~红豆

20.（）多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。

单选题

A. 韩国人~||~埃及人~||~美国人~||~德国人