1.游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，沿途最先品尝到的是（）。

2.清代茶叶已齐全（）.

3.洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。

4.（）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。

5.宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）

6.晚清书画篆刻家（）“茶梦轩”一印，边款中寥寥三十字，却是一篇对“茶”字字源的考证美文。

7.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

8.摩洛哥人酷爱饮茶，中国高档绿茶(珍眉、珠茶)是他们喜爱的茶饮。

9.（）茶艺的表演程序共为12道。

10.将旅游与制茶技术结合，借助旅游来宣传，发展少数民族茶文化，会取得更好的经济效益和社会效益。

11.洞庭碧螺春茶的品质独特，原料鲜叶细嫩，加工有搓团提毫工序，外形特征表现及要求是（）。

12.武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊"音韵",汤色橙黄清澈.

13.清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。

14.按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。

15.明代饮用茶叶主要是（）。

16.将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及（）、祭拜等茶文化旅游项目。

17.又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。

18.开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用，在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。

19.最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

20.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。