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1.接待印度宾客时,茶艺师应注意不要用左手递物。
判断题2.红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
判断题3.()茶艺的程序共有10道。
单选题A. 茉莉花茶~||~安溪乌龙茶~||~宁红太子茶~||~白族三道茶
4.原始社会茶具的特点是()。
单选题A. 金属茶具~||~一器多用~||~木制茶具~||~石制茶具
5.按展销会的内容可将展销会分为综合性展销会、()。
单选题A. 大型展销会~||~宣传性展销会~||~专题性展销会~||~巡回展销会
6.将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了()的日本茶道分类。
单选题A. 点茶法和煮茶法~||~抹茶道和点茶道~||~抹茶道和煎茶道~||~煮茶道和煎茶道
7.茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
单选题A. “民间外交官”~||~“平等待人”~||~“尊重客人”~||~“主人翁”
8.蛋白质含量与茶叶品质无关。
判断题9.こんにちは 的意思是()。
单选题A. 再见~||~您好~||~晚安~||~回见
10.绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色呈绿色。()
判断题11.准备配料茶时,要求泡茶台的右侧放置()。
单选题A. 赏茶碟~||~盖杯~||~配料缸~||~开水壶
12.很抱歉,我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorry sir, we only accept cash.”。()
判断题13.武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
判断题14.外形特征“细嫩、紧直、有苗峰”属于特珍()级。
单选题A. 特级~||~一级~||~二级~||~珍眉一级。
15.真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。()
判断题16.龙井茶冲泡中()的作用是预防烫伤茶芽。
单选题A. 烫杯~||~温润泡~||~凉汤~||~浸润
17.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。
判断题18.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中, ()的重量比一般是1:10。
单选题A. 茶叶与牛奶~||~茶叶与糖~||~茶叶与水~||~糖与茶叶
19.谈谈乌龙茶香型都有哪些?
填空题20.在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛,民族歌舞表演,赋诗作画,品茶评茶,茶道表演等.
单选题A. 建各种各样的茶室~||~举办展销会~||~举办旅游用品展览~||~建商品一条街
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