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1.请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是()。
单选题A. MustIhaveyourtelephonenumberplease?~||~MayIhaveyourtelephonenumberplease?~||~NeedIhaveyourtelephonenumberplease?~||~WouldIhaveyourtelephonenumberplease?
2.清代茶叶已齐全().
单选题A. 七大茶类~||~两大茶类~||~六大茶类~||~五大茶类
3.在下列()的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客.
单选题A. 顾客在寻找商品~||~顾客驻足仔细观察商品~||~顾客示意要离开~||~顾客与茶艺员目光相对
4.锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。
判断题5.品茗赏花插的花称为()。
单选题A. 斋花~||~室花~||~茶花~||~轩花
6.黄山毛峰投茶宜采用()方式。
单选题A. 上头法~||~中投法~||~下投法~||~随意。
7.工夫茶指
单选题A. :一种泡茶的技法~||~:工夫红茶~||~:条红茶~||~:制作费工的茶叶
8.红茶的呈味物质构成,茶黄素,茶褐素,花青素等.
判断题9.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶变质。
单选题A. 分解~||~化合~||~还原~||~氧化
10.请问您喜欢喝哪种茶?用英语最妥当的表述是“What kind of tea do you choose?”。()
判断题11.太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。
判断题12.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。
判断题13.作为位经验丰富的茶艺师,要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务,如秋季如一个铁面无私的判官。()
判断题14.黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
单选题A. 1克~||~2克~||~3克~||~4克
15.干看春绿茶的品质特点是色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有()。
单选题A. 扁平光滑~||~密披茸毛~||~较多白毫~||~稍带白毫
16.闽北乌龙茶的代表是()。
单选题A. 武夷岩茶~||~永春佛手~||~冻顶乌龙~||~凤凰水仙
17.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬,(),为夏茶。
单选题A. 正常芽叶较多者~||~粗老叶较多者~||~碎片较多者~||~对夹叶较多者
18.职业道德是()所应遵循的道德原则和规范的总和。
单选题A. 人们在家庭生活中~||~人们在职业工作和劳动中~||~人们在与人交往中~||~人们在消费领域中
19.宋代豆子茶的主要成分是()。
单选题A. 玉米小麦葱醋茶~||~黄豆芝麻姜盐茶~||~高粱薄荷葱蜜茶~||~花生大米橘酒茶
20.下列茶叶属绿茶类的是()。
单选题A. 普洱沱茶~||~安溪铁观音~||~太平猴魁~||~君山银针(黄茶)
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