1.文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋,（）,清言对话.

2.制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

3.不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

4.将旅游与制茶技术结合，借助旅游来宣传，发展少数民族茶文化，会取得更好的经济效益和社会效益。

5.在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。

6.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。

7.凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为（）。

8.西湖龙井的产地是湖州西湖。

9.茶汤中主要化学成分有：咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。

10.巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。

11.（）的程序共为7道。

12.某茶厂4—6月的销售量分别为105、110、105、115、110、120万元试用简单平均法预测7月份的销售量为（）。

13.在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐（）茶。

14.绿茶温润泡时，注水量为茶杯的（）。

15.峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

16.冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

17.茶因其（），在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。

18.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。

19.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用（）的人最多,饮法与英国人类似.

20.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需（）不同.