证券从业资格

1.请您别在这里吸烟好吗用英语最妥当的表述是（）。

单选题

A. Wouldyoupleaserefrainfromsmokinghere~||~Notsmoke~||~Wouldyoustopfromsmokinghere~||~Don’tsmokehere，OK

2.在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

单选题

A. 醇和~||~浓厚~||~鲜醇~||~平和

3.能生产优质茶的基本条件是

多选题

A. ：良好的茶树品种~||~：优越的自然生态条件~||~：合理的采摘标准~||~：名山大川~||~：精湛的加工技术

4.不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。

单选题

A. 春茶~||~暑茶~||~秋茶~||~冬片

5.黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。

判断题

6.（）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

单选题

A. 紫砂壶~||~盖碗~||~兔毫盏~||~茶盅

7.在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作，妥当地处理。

判断题

8.为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。

单选题

A. 壮族~||~苗族~||~白族~||~藏族

9.在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、（）、饮茶器具等。

单选题

A. 唐代发型~||~唐代服饰~||~唐代百姓服饰~||~宫廷服饰

10.外形条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针。

单选题

A. 碧螺春~||~雨花茶~||~六安瓜片~||~临海蟠毫

11.红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。

判断题

12.形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。

单选题

A. 黄山毛峰~||~六安瓜片~||~君山银针~||~滇约工夫红茶

13.（）是焚香散发香气方式之一。

单选题

A. 与煤同烧~||~加油燃烧~||~与柴合烧~||~自然散发

14.的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等.

单选题

A. 调饮红茶~||~清饮红茶~||~清饮花茶~||~调饮花茶

15.品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。

单选题

A. 品香审韵~||~烘茶冲点~||~摇壶低斟~||~刮顶淋眉

16.根据等级评分标准，乌龙茶特级铁观音定为（）分。

单选题

A. 101分以上~||~91-100分~||~81-90分~||~71-80分。

17.台湾“吃茶流” 一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。

单选题

A. 小壶~||~大桶~||~瓷杯~||~盖杯

18.茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。

判断题

19.蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。

单选题

A. 茶与蜂蜜一起煮沸~||~茶与蜂蜜一起冲泡饮用~||~茶汤过滤，再加蜂蜜~||~蜂蜜水冲泡茶叶

20.下列属于展览会经费开支项目的是（）。

单选题

A. 展位出租费~||~赞助费~||~保险费~||~冠名费