1.的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

2.香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁，称之为（），日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

3.《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。

4.品尝配料茶,先闻香,观色,然后边喝茶边用（）吃可食用的配料.

5.江苏吴县的洞庭山是（）的产地。

6.茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深和宾客的交流和理解，有效地提高茶艺管的服务质量。

7.姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。

8.皖南屯绿内质的品质特点是（）。

9.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

10.景瓷宜陶是明代茶具的代表。

11.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）

12.红茶的呈味物质构成,茶黄素,茶褐素,花青素等.

13.在下列（）的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客.

14.龙脑是制作（）的主要原料。

15.高山云雾出好茶，山越高、雾越大，茶叶的品质越好。（）

16.尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。（）

17.英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧，怕影响茶味，不用（）。

18.文人茶艺对室内品茗环境要求以书,花,（）,石,文具为摆设.

19.配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置开水壶.

20.龙井茶艺的表演程序共为（）道。