1.茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

2.在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程。（）

3.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中， （）的重量比一般是1:10。

4.调饮红茶的盛茶杯多采用（）.

5.茶艺师在为顾客推介时，应注意的三个重点之一是（）。

6.若不对展销会的（）进行分析，会造成盲目上马，起不到应有的作用。

7.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

8.在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客（）的过程。

9.罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ （）”茶盅。

10.《食品卫生法》的监督机构是（）。

11.茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。

12.姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。

13.在茶艺服务中接待马来西亚客人时，不宜使用（）茶具。

14.佛教对茶叶发展的贡献？

15.擂茶在宋代称为（）。

16.在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者;考虑场地的大小、质量、设备;考虑周围环境是否与主题相协调;考虑辅助设施是否容易配置和安置。

17.“流云拂月”是指将茶汤均匀地勘入茶杯。

18.红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色.

19.制作酥油茶一般采用（）.

20.将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及（）、祭拜等茶文化旅游项目。