1.茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。

2.调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。

3.香油、香花是（）的香品。

4.在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。

5.属冬青科大叶冬青树，是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶，既有饮有效果又有医疗作用，入口先苦后甘、回味久长，长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

6.茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。

7.香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁，称之为（），日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

8.按展销会的形式可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。（）

9.藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。

10.唐代诗人元稹，作有一首宝塔诗《一字至七字诗·茶》。这种宝塔诗体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。（）

11.碧螺春的香气特点（）

12.在茶馆没有顾客时，茶艺师（）,同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

13.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。

14.茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

15.在唐代（）已经形成系统。

16.品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）

17.神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。

18.清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。

19.潮汕工夫茶必备的“四宝”是（）。

20.为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。