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1.选择混交树种具体要求之一是（）。
单选题A. 阳性B阴性~||~生长迅速~||~与主要树种特性不同
2.物质的摩尔质量的定义为（）
单选题A. 1摩尔物质的质量~||~以克为单位表示的分子量~||~质量除以物质的量~||~以12C的1/12表示的分子量
3.以生产燃料为主要目的而培育的人工林称为（）。
单选题A. 用材林~||~防护林~||~薪炭林~||~特种用途林
4.高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。
单选题A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~25分钟
5.糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
单选题A. 80℃左右~||~90℃左右~||~100℃左右~||~70℃左右
6.下列项中（）不是硬质糖果按加工艺分类的类型。
单选题A. 透明类~||~胶质类~||~花色类~||~丝光类
7.“速生、丰产、优质”是对（）树种选择的要求。
单选题A. 防护林~||~薪炭林~||~用材林~||~特种用途林
8.糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。
单选题A. 组织~||~滋味气味~||~杂质~||~最小单位包装
9.微生物检验中器皿的包扎灭菌，下面不正确的是（）
单选题A. 培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒~||~吸管10支一扎，尖头部用纸包好~||~试管要塞上合适的塞子~||~三角瓶塞上合适的塞子
10.（）是单纯蛋白质。
单选题A. 脂蛋白~||~糖蛋白~||~核蛋白~||~卵清蛋白
11.进行定量包装检验时用的计量器具的精度（）
单选题A. 01g~||~001g~||~1g~||~05g
12.在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
单选题A. 1：5~||~1：10~||~1：15~||~1：20
13.收集自然情况资料如气象，水文等资料是造林施工设计工作的（A ）阶段。
单选题A. 准备工作~||~外业工作~||~内业工作~||~设计工作
14.出苗期间苗木失水速度最快的部位是（）
单选题A. 根系~||~茎干~||~枝~||~叶
15.某木荷树高4、1米，用材部分的长度1、5米，按专业调查规定划分为（）。
单选题A. 用材树~||~半用材树~||~薪材树~||~废材
16.冰棒检验取样前，操作人员应（）
单选题A. 用95％的酒精棉球擦手~||~用75％的酒精棉球擦手和容器口周圈~||~用65％的酒精棉球擦容器口周围~||~用酒精灯烤容器口周围
17.世界环境日是那一天？（）
单选题A. 6月7日~||~6月17日~||~6月5日~||~6月21日
18.显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的（）。
单选题A. 镜座~||~光圈~||~升降调节器~||~反光镜
19.革兰氏染色液的第三液是（）。
单选题A. 碘液~||~结晶紫~||~95％乙醇~||~碳酸复红
20.下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有（）。
单选题A. 砷斑法~||~银盐法~||~硼氢化物还原光度法~||~钼黄光度法
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