1.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

2.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

3.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

4.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

5.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

6.溶原性细菌对（）具有免疫性

7.（）很难进行人工驯化栽培。

8.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。

9.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

10.毛霉的菌丝无隔（）。

11.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

12.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

13.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

14.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

15.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

16.常压灭菌(名词解释)

17.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

18.菌环是由（）遗留下来的。

19.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

20.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。