1.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

2.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

3.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

4.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

5.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

6.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

7.下列属于珍惜食用菌的是（）

8.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

9.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

10.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

11.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

12.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

13.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

14.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

15.适合所有微生物的特殊体征是（）

16.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

17.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

18.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

19.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

20.双孢菇的生活史属于（）的生活史。