1.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

2.以下不属于JSP的标准指令的是（）

3.原种的作用是（）。

4.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

5.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

6.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

7.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

8.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

9.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

10.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

11.栽培种的作用是（）。

12.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

13.黑木耳属于（）结实类。

14.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

15.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

16.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

17.母种转管常用的工具是（）。

18.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

19.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

20.制备培养基的最常用的凝固剂为（）