1.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

2.担子菌子实体发育有哪几种形式？

3.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

4.菌种培育过程中应注意哪些问题？

5.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

6.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

7.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

8.原种的作用是（）。

9.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

10.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

11.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

12.内菌幕(名词解释)

13.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

14.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

15.母种转管常用的工具是（）。

16.腐生(名词解释)

17.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

18.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

19.请你简述无菌操作的要点。

20.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。