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1.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。
填空题2.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
3.母种的转管应严格控制（）。
填空题4.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题5.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题6.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
7.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题8.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题9.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
10.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
填空题11.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
12.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
13.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。
填空题14.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
15.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题16.食用菌的病害通常分为（）、（）。
填空题17.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题18.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
19.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
20.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
填空题
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