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1.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题2.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
3.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题4.食用菌的病害通常分为（）、（）。
填空题5.原种的作用是（）。
填空题6.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
7.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题8.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
填空题9.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
10.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题11.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题12.栽培种的作用是（）。
填空题13.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
14.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题15.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
16.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题17.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题18.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
19.香菇菌膜理想的颜色是（）。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
20.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？
填空题
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