1.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

2.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

3.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

4.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

5.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

6.保藏的母种在使用前一定要（）。

7.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

8.生产上使用的食用菌菌种是（）

9.被称为“中国蘑菇”的是（）

10.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

11.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

12.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

13.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

14.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

15.叙述组织分离选取的最佳部位？

16.简述原种栽培种的质量要求？

17.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

18.母种的转管应严格控制（）。

19.下列食用菌说法中，正确的是（）。

20.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？