1.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

2.什么叫代料栽培？其有什么优点？

3.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

4.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

5.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

6.消毒是指（）

7.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

8.关于噬菌体的说法错误的是

9.母种低温斜面保藏的时间为（）。

10.叙述子实体组织分离获取母种方法？

11.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

12.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

13.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

14.首先发现青霉素的是（）。

15.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

16.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

17.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

18.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

19.香菇菌膜理想的颜色是（）。

20.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。