1.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

2.酵母菌属于多细胞真核微生物。

3.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

4.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

5.保藏的母种在使用前一定要（）。

6.接种成功的关键是（）。

7.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

8.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

9.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

10.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

11.什么叫代料栽培？其有什么优点？

12.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

13.叙述子实体组织分离获取母种方法？

14.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

15.草菇的最适PH值是（）

16.栽培种的作用是（）。

17.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

18.内菌幕(名词解释)

19.子实体是食用菌的（）。

20.干扰素的作用机理是（）