1.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

2.培养霉菌的常用培养基是（）

3.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

4.放线菌属于原核微生物。

5.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

6.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

7.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

8.菌盖由（）、（）及（）组成。

9.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

10.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

11.大肠杆菌的营养类型属于：（）

12.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

13.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

14.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

15.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

16.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

17.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

18.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

19.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

20.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。