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1.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题2.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
3.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。
填空题4.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
5.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
6.根霉的菌丝无隔。
判断题7.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
8.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
9.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。
填空题10.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题11.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题12.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题13.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。
填空题14.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
15.叙述子实体组织分离获取母种方法？
填空题16.什么叫代料栽培？其有什么优点？
填空题17.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
18.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。
填空题19.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）
单选题A. 石蜡保存法~||~超低温保藏法~||~沙土管保藏法~||~寄主保藏法
20.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题
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