1.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

2.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

3.毛霉的菌丝无隔（）。

4.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

5.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

6.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

7.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

8.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

9.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

10.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

11.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

12.常用的气雾消毒剂有（）。

13.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

14.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

15.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

16.大肠杆菌的营养类型属于：（）

17.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。

18.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

19.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

20.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。