1.优良菌种的标准是什么？

2.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

3.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

4.支原体对抗生素不敏感。

5.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

6.制菌种的关键步骤为（）和（）。

7.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

8.所有的食用菌都属（）型菌类。

9.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

10.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

11.影响搅拌效果的两个关键点。

12.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

13.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

14.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

15.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

16.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

17.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

18.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

19.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

20.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。