1.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

2.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

3.叙述子实体组织分离获取母种方法？

4.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

5.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

6.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

7.下列属于珍惜食用菌的是（）

8.反季节栽培(名词解释)

9.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

10.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

11.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

12.担子菌子实体发育有哪几种形式？

13.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

14.母种低温斜面保藏的时间为（）。

15.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

16.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

17.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

18.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

19.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

20.酵母菌属于多细胞真核微生物。